<\/span> <\/a><\/div>\n[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”3_4,1_4″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Persbericht 6de smiley Ruddersstove<\/h6>\n
[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/www.maaltijdzorgplatform.be\/wp-content\/uploads\/6de-smiley-ruddersstove.jpg” alt=”6de smiley” title_text=”6de smiley ruddersstove” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Op maandag 8 mei 2023 kreeg Welzijnsvereniging Ruddersstove een audit van het certificatiebureau Vin\u00e7otte. De positieve doorlichting leverde voor de zesde keer op rij een \u2018Smiley\u2019 op. Ruddersstove is al 15 jaar de referentie voor maaltijdzorg in de ruime Brugse regio.<\/p>\n
Flore Teerlinck, Expert HACCP, beleid en kwaliteit<\/strong>: \u201cWe zijn trots dat we voor de zesde keer op rij een Smiley binnenhalen. Dit label bevestigt dat we bij de bereiding, het vervoer en de levering van onze maaltijden werken volgens de regels van de kunst. Een autocontrolesysteem wordt in alle afdelingen van de keuken toegepast. Het is een bijzonder kritische controle met voortdurende manuele en \u00a0elektronische registratie. Zo zorgen we ervoor dat de producten in alle stadia van de productie, verwerking en distributie voldoen aan de wettelijke voorschriften.\u201d<\/p>\nDe Smiley is de kers op de taart, beamen ze bij Ruddersstove. Het label bevestigt dat de processen en producten in de keuken van de welzijnsvereniging aan alle eisen voldoen. Meldingsplicht, traceerbaarheid, de toepassing van goede hygi\u00ebnische praktijken en de HACCP-principes zijn essenti\u00eble pijlers tijdens de controle.<\/p>\n
Schepen Pablo ANNYS<\/strong>: \u201cVoor Ruddersstove start de controle al bij de selectie van de leveranciers. Daarna waken we voortdurend over de ontvangst, opslag en bewaring van de goederen. De productie, portionering en de distributie van maaltijden gebeurt vervolgens met de grootste zorg, zowel in warme als in koude lijn. De klanten varen er wel bij en genieten keer op keer van een smaakvolle, verzorgde en gezonde maaltijd op maat. Dat verdient absoluut een Smiley.\u201d<\/p>\nTijdens de doorlichting ging Vin\u00e7otte ook na of de procedures op de werkvloer gekend zijn en consequent toegepast worden door de medewerkers. Ruddersstove scoorde uitstekend.<\/p>\n
Lieven ASTAES<\/strong>: \u201cOns team is vastberaden om zich blijvend in te zetten voor kwalitatieve en veilige maaltijdzorg. Dat doen we met dagelijks met hart en ziel, voor meer dan 2.000 maaltijdgebruikers.\u201d<\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ fullwidth=”on” _builder_version=”4.9.0″ min_height=”80px” custom_margin=”40px||||false|false” custom_padding=”||0px|||” bottom_divider_style=”arrow” bottom_divider_color=”#540429″ global_module=”541″ collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Footer” _builder_version=”4.9.2″ background_color=”#540429″ background_enable_image=”off” background_size=”initial” background_position=”bottom_right” min_height=”1px” height=”1px” custom_margin=”-3px||0px||false|false” custom_padding=”1vw||0vw||false|false” background_last_edited=”on|tablet” background_enable_image_tablet=”off” global_module=”540″ saved_tabs=”all” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Welzijnsvereniging Ruddersstove ontvangt de 6de smiley op rij!<\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":2718,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"project_category":[10],"project_tag":[],"class_list":["post-2725","project","type-project","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","project_category-projecten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maaltijdzorgplatform.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/project\/2725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maaltijdzorgplatform.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/project"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maaltijdzorgplatform.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/project"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maaltijdzorgplatform.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maaltijdzorgplatform.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2725"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.maaltijdzorgplatform.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/project\/2725\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2728,"href":"https:\/\/www.maaltijdzorgplatform.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/project\/2725\/revisions\/2728"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maaltijdzorgplatform.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maaltijdzorgplatform.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"project_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maaltijdzorgplatform.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/project_category?post=2725"},{"taxonomy":"project_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maaltijdzorgplatform.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/project_tag?post=2725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}